Для теста: 1 стакан муки, 250мл майонеза, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом.
Для начинки: 300г филе свежей рыбы, 1 стакан отварного риса, 2 луковицы, 100г твердого сыра.
Замешиваем однородное тесто и половину выливаем в смазанную маслом глубокую сковороду. На тесто выкладываем начинку, приготовленную из кусочков свежей рыбы, отварного риса. Сверху-нарезанный кольцами лук. Посыпаем тертым сыром, заливаем оставшимся тестом и запекаем до готовности.
Для начинки: 300г филе свежей рыбы, 1 стакан отварного риса, 2 луковицы, 100г твердого сыра.
Замешиваем однородное тесто и половину выливаем в смазанную маслом глубокую сковороду. На тесто выкладываем начинку, приготовленную из кусочков свежей рыбы, отварного риса. Сверху-нарезанный кольцами лук. Посыпаем тертым сыром, заливаем оставшимся тестом и запекаем до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий